Gavesett Suncraft [gavesett2]

Kjøp godt gavesett Suncraft til en rimelig pris!

Knivsett Suncraft inneholder kokkekniv 135mm og slipestein Suncraft #280/1000.

• 33 lag av rustfritt damaskusstål.
• VG-10 rustfritt stål i kjernen.
• Brun pakkawood håndtak.

Steinen har en veldig fin kornsammensetning i 220# steinen (grønn side) som gjør at den er effektiv, men ikke for aggressiv. Du får en god råegg og kan sette opp de fleste kniver med denne steinen. 1000# steinen (røde steinen) er veldig god til vedlikehold og til å polere kniven etter å ha vært slipt på 220# siden.

Du kan kjøpe gavesett Suncraft med levering rett i postkassen!

Bruk fin korn keramikk skjerpestål og slipestein til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein:

# 200 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kniver.
# 800 til # 1000: flott for innledende sliping.
# 2000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 8000 til # 12000: for polering.

Vedlikehold av kjøkkenkniver.

Det er ikke anbefalt å vaske kjøkkenkniver av høykvalitet i en oppvaskmaskin. Produsentene anbefaler utelukkende håndvask på grunn av flere årsaker.

Rett etter bruk må knivene vaskes og tørkes, i verste fall kan knivbladene mørkne. Dersom det forekommer små endringer av stålets tone eller flekker på knivbladet, kan man bruke kun milde oppvask- og skuremidler som ikke inneholder klor.

Det er klart best å oppbevare knivene separat fra resten av kjøkkenutstyret, siden dette vil bidra til å unngå mulig skade på skjærekanten og knivbladet fra uønsket kontakt med faste gjenstander (ikke oppbevar knivene i en tradisjonell kjøkkenskuffe på blandet vis). Det er aller best å oppbevare kniver i spesielle knivblokker eller på magnetlister.

Kjøkkenkniver er ikke egnet til å skjære og kutte kjøtt, fjærkre og fisk med store bein, samt frosne produkter (det finnes spesielle kniver til disse formål).

Knivene bør ikke bøyes, brukes til å skrape gjenstander, eller til åpne ølflasker og hermetikkbokser.

Det anbefales ikke å kutte matvarer på skjærefjøl laget av glass, keramikk, stein eller akryl. Man kan heller bruke skjærefjøl laget av trematerialer eller polyuretan (myk plast).

Ved riktig bruk kan kjøkkenkniver til høykvalitet vare i flere år.