Kasumi Tora Deba 165mm.
Deba er en japansk stilkniv som hovedsakelig brukes til kutting av fisk og kjøtt. De kommer i mange størrelser, fra 120 til 300 mm. Forkanten er veldig holdbar, slik at du kan klippe av fiskens hode eller kutte små bein. Profil på egg ensidig, den kan lett håndtere filetering eller porsjonering.
| Ståltype: |
AUS-6A
|
| HRC: | 56-57 |
| Håndtaksmateriale: | magnolia |
| Profil på egg: | dobbeltsidig |
| Dimensjoner: |  |
| Samlet lengde (A): | 285 mm |
| Bladlengde (B): | 170 mm |
| Bredde (C): | 50 mm |
| Tykkelse (D): | 3 mm |
| Vekt: | 150 g |
Bruk finkorn keramikk skjerpestål til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein:
# 200 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kniver.
# 800 til # 1000: flott for innledende sliping.
# 2000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 8000 til # 12000: for polering.
![Deba 165mm, sunraft japanese, deba ,kjøp deba, [WA-06]](https://703885.smushcdn.com/1329494/wp-content/uploads/2019/11/WA-06-300x300.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1)
![Nakiri 170mm, [SH-0043], Samura Shadow, nakiri, kjøp nakiri, kjøp nakiri samura](https://703885.smushcdn.com/1329494/wp-content/uploads/2020/06/Samura-Shadow-Nakiri-170mm-SH-0043-1-300x300.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1)
![Kokkekniv 208mm, Samura Shadow, [SH-0085], kokkekniv samura shadow, kokkekniv samura, samura shadow chef 208mm](https://703885.smushcdn.com/1329494/wp-content/uploads/2020/06/Samura-Shadow-Chef-208mm-SH-0085-300x300.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1)
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.