Kasumi Tora Yanagiba 240mm.
Denne kniven ble laget spesielt til å skjære fisk og kjøtt i små skiver. Den blir også brukt til å skjære fjærfe og til å kutte opp store frukt og grønnsaker.
Den vil være en av de beste hjelpere på kjøkkenet ditt. Skal du kutte opp en vannmelon eller rotfrukt? Ingen problem! Takket være en lengde på 24 cm er det en enkel oppgave.
| Ståltype: |
AUS-6A
|
| HRC: | 56-57 |
| Håndtaksmateriale: | magnolia |
| Profil på egg: | dobbeltsidig |
| Dimensjoner: |  |
| Samlet lengde (A): | 396 mm |
| Bladlengde (B): | 240 mm |
| Bredde (C): | 36 mm |
| Tykkelse (D): | 2 mm |
| Vekt: | 129 g |
Bruk finkorn keramikk skjerpestål til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein:
# 200 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kniver.
# 800 til # 1000: flott for innledende sliping.
# 2000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 8000 til # 12000: for polering.
![Trancheringskniv 250mm fra Suncraft MU [MU-07], sushi kniv, kjøp yanagiba,](https://703885.smushcdn.com/1329494/wp-content/uploads/2020/04/MU-Slicer-250mm-3-300x300.png?lossy=1&strip=1&webp=1)
Originalknives AS
![Yanagiba 210mm Suncraft Twisted Octagon [TO-07], trancheringskniv, sashimi kniv, sushi kniv, slicer, japansk kniv](https://703885.smushcdn.com/1329494/wp-content/uploads/2019/07/TO-07-300x300.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1)
![Trancheringskniv 250mm. Suncraft Universal Slicer 250mm [FT-05]. trancheringskniv, slicer, sushikniv,](https://703885.smushcdn.com/1329494/wp-content/uploads/2019/06/FT-05-300x300.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1)
![Grønnsakskniv Santoku 175mm Samura Shadow [SH-0095], japanske kniver, universalkniv, allroundkniv](https://703885.smushcdn.com/1329494/wp-content/uploads/2020/06/Samura-Shadow-Santoku-175mm-SH-0095-300x300.jpg?lossy=1&strip=1&webp=1)
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.