Kjøp japansk kniv Utility 150mm fra Okeya (hammer-Tone finish).
Fint kniv fra Okeya Utility 150mm passer bra til daglig arbeid. Bruk til grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk eller små arbeid.
Kniv laget av “Shirogami #2” som heter også “White Paper Steel No.2” og “Tsuchime” hamret finish. HRC er 60.
Kniv kommer uten boks.
- Tradisjonell japansk kniv
- 150mm Utility kokkekniv
- Tsuchime hamret finish
- Shirogami 2 – White Paper Steel No.2
- 60HRC
- Rå tømmerhåndtak
- Kommer uten boks
- Handlaget i Japan.
Du kan kjøpe Okeya Utility 150mm med levering rett i postkassen!
Bruk fin korn keramisk brynestav og slipestein til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniv:
# 200 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kniver.
# 800 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 2000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.