• Facebook
  • Instagram
  • MIN KONTO
  • OM OSS
  • KONTAKT
Kontakt: post@originalknives.no
OriginalKnives.no
  • 0Shopping Cart
  • KNIVMERKER
    • HOKIYAMA
      • SAKON GINGA
      • TOSAICHI SHADOW
    • KASUMI
      • KASUMI TORA
    • OKEYA
    • SAMURA
      • 67
      • HARAKIRI
      • SHADOW
    • SUNCRAFT
      • SUNCRAFT BLACK
      • SUNCRAFT CLAD
      • SUNCRAFT CLASSIC
      • SUNCRAFT DIVERSE
      • SUNCRAFT ELEGANCIA
      • SUNCRAFT ENTRÉE
      • SUNCRAFT JAPANESE
      • SUNCRAFT MU BAMBOO
      • SUNCRAFT TWISTED OCTAGON
      • SUNCRAFT UNIVERSAL
  • KNIVTYPER
    • BRØDKNIVER
    • FILETERINGSKNIVER
    • GRØNNSAKSKNIVER
    • SETT
    • KOKKEKNIVER
    • SKRELLEKNIVER
    • SUSHI KNIVER
    • TRANCHERINGSKNIVER
    • UNIVERSALKNIVER
    • UTBEININGSKNIVER
  • BRYNER OG KNIVSLIPPING
    • KING
    • NANIWA
    • SAMURA
    • SHAPTON
    • SUEHIRO
    • SUNCRAFT
    • BRYNESTAV
    • KNIVSLIPER
    • SLIPESTEIN/BRYNE
      • GLASS VÅTSTEINER
      • KERAMISKE VÅTSTEINER
      • VÅTSTEINER
      • TILBEHØR
  • KJØKKENUTSTYR
    • KNIVBLOKK
    • KNIVVESKER OG ROLLS
    • MAGNETS
    • UTSTYR
  • NYHETER
  • KNIVSLIPING
  • SUNCRAFT
  • KOKKEKNIVER UNDER 700,-
  • GAVEKORT
  • Søk
  • Menu
Du er her: Hjem / Butikk / KNIVTYPER / GRØNNSAKSKNIVER / Suncraft Elegancia Paring 100mm [KSK-04]
Paring 100mm, Suncraft Elegancia, KSK-04, Suncraft Elegancia Paring 100mm
Paring 100mm, Suncraft Elegancia, KSK-04, Suncraft Elegancia Paring 100mm
Paring 100mm, Suncraft Elegancia, KSK-04, Suncraft Elegancia Paring 100mm
Paring 100mm, Suncraft Elegancia, KSK-04, Suncraft Elegancia Paring 100mm

Suncraft Elegancia Paring 100mm [KSK-04]

kr1,570.00 ink. MVA

2 på lager

Varenummer: KSK-04 Kategorier: GRØNNSAKSKNIVER, SKRELLEKNIVER, SUNCRAFT ELEGANCIA, UNIVERSALKNIVER Stikkord: SUNCRAFT
  • Beskrivelse
  • Tilleggsinformasjon
  • Omtaler (0)

Kjøp kjøkkenkniv Paring 100mm fra Suncraft Elegancia.

Kjøkkenkniv Paring 100mm fra Suncraft Elegancia er laget av mer moderne SG2 stål. Det er japansk pulverstål som også produseres av selskapet Takefu Special Steel Co., samme som VG-10 stål. Denne type stål ble utarbeidet som ny og mer effektiv stål enn VG-10. SG2 stållegering inneholder 30% mer karbon enn VG-10, som avgjør hardheten til stålet, 230% mer molybden, noe som bidrar til korrosjonsbehandling, og 570% mer vanadium, noe som bidrar til lang oppbevaring av skarphet. Bladet av SG2 stål er herdet med minst 62 enheter i Rockwell-skalaen. Noe som er vesentlig høyere enn i tilfellet av AUS-10 og VG-10 stål, noe som betyr at kuttet, men viktigst av alt, oppbevaring av skarphet vil forbli utmerket.

  • Knivbladets produksjonsprosess av SG2-stålprodukter er veldig komplisert, den innebærer høye teknologiske krav for å få frem fordelene av pulverstål. Derfor er det ikke mange produsenter som er i stand til å bruke denne type høykvalitetsstål for å lage kokkekniver. Per i dag er det kun noen få ledende verdens merker innen knivbransjen som bruker pulverstål for førsteklasseproduksjon, og en av dem er Suncraft.
  • Kjøkkenkniv Paring 100mm fra Suncraft Elegancia slipes manuelt av høyklassehåndverkere på en slipeskive etter tradisjonell metode som heter «Honbazuke». Skjærekanten slipes med kant på 15 grader. Det er sikkert og visst at knivbladet vil være sylskarpt.
  • Suncraft Elegancia knivens design er en hybridversjon av det vestlige og det østlige. Knivbladets form er en kombinasjon av japansk og vestlig kultur av kjøkkenredskap. En tradisjonell japansk spiss «Kiritsuke» gir en mulighet til å skjære fisk og kjøtt enkelt fordi spissen går brått over til bladet. Når vi tok i betraktning erfaring og kundenes ønsker, og de mente at japansk kjøkkenkniv er noe smal, har vi laget en bred versjon av kniven slik at hånden din kommer ikke i kontakt med skjærefjølen.
  • Håndtaket til Suncraft Elegancia er laget for maksimal brukervennlighet, det er verken for tynt eller for tykt, med et komfortabelt grep. Håndtaket er laget av pakkawood (valnøtt farge), det er nemlig en blanding av naturlig tremateriale og tjær. En slik versjon er mye mer praktisk enn med et håndtak som lages kun av naturlig tremateriale med tanke på holdbarhet. Pakkawood mister ikke sin farge over tid og blir ikke grov, i motsetning til naturlig tre.
  • Kobber bolster blir dekt med et lag av plakk over tid, og kniven vil se mer elegant og gammeldags ut. Slik at Suncraft Elegancia vil være din favoritt kniv i flere år, akkurat som en trofast venn.
  • En balansert vekt av kokkekniven og håndtaket sørger for komfortabel og sikker følelse i hånden.

Paring 100mm, Suncraft Elegancia, KSK-04, Suncraft Elegancia Paring 100mm

Du kan kjøpe Suncraft Elegancia Paring 100mm med levering rett i postkassen!

Bruk fin korn keramisk brynestav og slipestein til daglig bruk.
Anbefalinger for valg av rett slipestein til kokkekniver:

# 200 til # 600: passer best til å reparere skadde verktøy og gjenopprette kanten av stumme kniver.
# 800 til # 2000: flott for innledende sliping.
# 2000 til # 5000: for utmerket etterbehandling.
# 6000 til # 12000: for polering.

 

Vedlikehold av kjøkkenkniver.

Det er ikke anbefalt å vaske kjøkkenkniver av høykvalitet i en oppvaskmaskin. Produsentene anbefaler utelukkende håndvask på grunn av flere årsaker.

Rett etter bruk må knivene vaskes og tørkes, i verste fall kan knivbladene mørkne. Dersom det forekommer små endringer av stålets tone eller flekker på knivbladet, kan man bruke kun milde oppvask- og skuremidler som ikke inneholder klor.

Det er klart best å oppbevare kjøkkenknivene separat fra resten av kjøkkenutstyret, siden dette vil bidra til å unngå mulig skade på skjærekanten og knivbladet fra uønsket kontakt med faste gjenstander (ikke oppbevar knivene i en tradisjonell kjøkkenskuffe på blandet vis). Det er aller best å oppbevare kniver i spesielle knivblokker eller på magnetlister.

Kjøkkenkniver er ikke egnet til å skjære og kutte kjøtt, fjærkre og fisk med store bein, samt frosne produkter (det finnes spesielle kniver til disse formål).

Kjøkkenkniver bør ikke bøyes, brukes til å skrape gjenstander, eller til åpne ølflasker og hermetikkbokser.

Det anbefales ikke å kutte matvarer på skjærefjøl laget av glass, keramikk, stein eller akryl. Man kan heller bruke skjærefjøl laget av trematerialer eller polyuretan (myk plast).

Ved riktig bruk kan kjøkkenkniver til høykvalitet vare i flere år.

Handle type

Europeisk

HRC

60 – 65

Karbon eller rustfritt stål

Karbon

Knivblad-type

Laminat (ikke rustfritt)

Knivtype

Kirutsuke, Skrellekniv

Lengde på knivblad

5 – 11 cm

Profil på egg

Dobbeltsidig

Stål i kniveggen

SG2 pulverstål

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Suncraft Elegancia Paring 100mm [KSK-04]” Avbryt svar

Du må være logget inn for å legge inn en omtale.

Du liker kanskje også…

  • Suncraft Elegancia Set, KSK-SET3, gavesett, knivsett, knivsett Elegancia

    Suncraft Elegancia Set [KSK-SET3]

    kr6,799.00 ink. MVA
    Kjøp Vis detaljer
  • Slipestein 1500, Cerax #1500, CR-1503-W, brynestein #1500, keramisk våtstein #1500, cerax slipestein 1500

    Slipestein #1500 CERAX [CR-1503-W]

    kr858.00 ink. MVA
    Kjøp Vis detaljer
  • Kokkekniv 200mm, Suncraft Elegancia, KSK-01, Suncraft Elegancia Chef, Elegancia Chef 200mm
    Vurdert 5.00 av 5

    Suncraft Elegancia Kokkekniv 200mm [KSK-01]

    kr2,875.00 ink. MVA
    Kjøp Vis detaljer

Relaterte produkter

  • Suncraft Elegancia Set, KSK-SET2, gavesett, knivsett, knivsett Elegancia

    Suncraft Elegancia knivsett [KSK-SET2]

    kr5,500.00 ink. MVA
    Kjøp Vis detaljer
  • Grønnsakskniv Santoku 165mm Kasumi Tora, japanske kniver

    Grønnsakskniv Santoku 165mm [36841]

    kr540.00 ink. MVA
    Kjøp Vis detaljer
  • Santoku 165mm, Suncraft Universal, FT-01, Suncraft Universal Santoku 165mm FT-01

    Santoku 165mm Suncraft Universal [FT-01]

    kr1,399.00 ink. MVA
    Kjøp Vis detaljer
  • bunka 165mm, suncraft black, kjøp bunka, kjøp suncraft, suncraft black bunka, bd-08
    Vurdert 5.00 av 5

    Bunka 165mm Suncraft Black [BD-08]

    kr2,250.00 ink. MVA
    Kjøp Vis detaljer

Kontaktinfo

ORIGINALKNIVES AS
Vardane 53 – F
5306 Erdal

E-post: post@originalknives.no

Viktig informasjon

Våre vilkår

Personopplysninger

Fraktinformasjon

Nøkkelopplysninger

Org. nr: 922 606 188 MVA

Foretaksnavn: ORIGINALKNIVES AS

Selskapsform: Aksjeselskap

Følg oss på Facebook

© Kopirett - Original Knives
  • Facebook
  • Instagram
  • Hjem
  • Butikk
  • Nyheter
  • SUNCRAFT
  • Om oss
  • Kontakt
  • Min konto
  • Handlekurv
Julienneskreller [SKK-08] Julienneskreller, SKK-08, Peeler, Shredder, Suncraft peeler Kokkekniv 150mm, Suncraft Clad, suncraf clad petty 150mm, as-08 Kokkekniv 150mm Suncraft Clad [AS-08]
Scroll to top

Denne siden bruker informasjonskaplser. Ved å fortsette å bruke denne siden så aksepterer du vår bruk av informasjonskapsler. Du finner mer informasjons om vår bruk av informasjonskapsler her.

OKLearn more

Cookie and Privacy Settings

How we use cookies

We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.

Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.

Essential Website Cookies

These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.

Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, you cannot refuse them without impacting how our site functions. You can block or delete them by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website.

Other external services

We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.

Google Webfont Settings:

Google Map Settings:

Vimeo and Youtube video embeds:

Privacy Policy

You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.

Personopplysninger